Kancelaria Notarialna Ewa Grot ma swoją siedzibę przy ulicy Króla Kazimierza Wielkiego 29 w Olkuszu. Zgodnie z ustawą z 1991 roku notariusz uprawniony jest do wykonywania określonych przez tę ustawę czynności notarialnych. Są to m. in. spisywanie protokołów, przechowywanie pieniędzy i innych papierów wartościowych, sporządzanie wyciągów i odpisów różnego rodzaju dokumentów, a także odpowiada za sporządzenie poświadczenia o własnoręczności podpisu. Praca kancelarii przypada na godziny 8-16 od poniedziałku do piątku.